Познатиот електроенергетски систем, развиен од францускиот нутриционист Пјер Дукан, стана една од најпопуларните диети во светот. Суштината на диетата на Дукан е нагло намалување на јаглени хидрати кои го принудуваат телото активно да троши калории.
Суштината на диетата на Дукан
Предноста на диетата на Пјер Дукан над другите е тоа што таа не нарачува да брои калории и да одржува диета. Дукан не го ограничува ниту времето на јадење. Најважно е да се издржат четирите фази на диетата. На две првични, се случува губење на тежината, на конечното фиксирање и непречено излегување од диетата.
Задолжителен елемент - вклучување на овес трици во диетата, кои создаваат чувство на заситеност и помагаат да се забрза метаболизмот. Д-р Дукан исто така препорачува да се смета дека се дава 20-30 минути на ден физички напор, се разгледува и обично одење.
Фази на диетата на Дукан
1. напад
Во оваа фаза, телото брзо се ослободува од вишок килограми. Според признанијата, нападот е најтешкиот период, последователните фази можат да издржат многу полесно. Суштината на нападот не е во глад: постои, туку строго дефиниран сет на производи што разликува висока содржина на протеини, што овозможува губење на тежината без губење на мускулната маса.
Сцената трае од 2 до 7 дена. Списокот на дозволени производи има повеќе од 70 артикли и не заборавајте на Бран!
2. Алтернација
Во оваа фаза, јаглехидратите се додаваат во менито. Но, тоа не значи дека е време да ја прославиме победата со вашите омилени колачи. Пјер Дукан препорачува јаглени хидрати од зеленчук: можете да јадете било што друго освен што содржи скроб.
Алтернацијата подразбира дека тие се заменуваат едни со други со чисто протеини и денови на протеини. Времетраењето на сцената се пресметува со формулата: 7 дена по дополнителен килограм тежина.
3. Поправање
Многу важна фаза што избегнува враќање на изгубените килограми. Менито треба постепено да се проширува, но набудувајте еден чисто протеински ден во неделата. Помножете го бројот на изгубени килограми за десет - толку многу консолидација ќе трае.
4. Стабилизација
Конечно, можете да се вратите во вообичаеното мени. Постојат само три ограничувања: чисто протеински ден еднаш неделно, 20 минути физичка активност и три лажици намалување на овес на ден. Усогласеноста со овие правила во текот на животот, според Пјер Дукан, е осигурана со враќање на изгубената тежина.
Рецепти за диета во Дукан
Напад: Леб на Дукан
150 g мека урда
2 -3 јајца
4 лажици
4 лажици глутен
1 лажица масло
1 лажичка прашок за пециво
Измешајте ги сите состојки, формирајте леб и печете ја во рерната додека не се готви на температура од 180 степени.
Алтернатива: Салата за модар патлиџан
2 - 3 модар патлиџан
1 Црвен кромид
400 -500 g домати
Еден куп магдонос
2 лажици јаболков оцет
0,5 лажичка сол
1 лажица замена за шеќер
лук
1 лажица растително масло
Црн пипер
Ние го пробиваме модар патлиџан на неколку места со вилушка и целосно се пече во рерната на 180 степени 30 & минус 40 минути.
Ние го сечевме кромидот на половина прстени, додаваме суротор, сол и јаболков оцет. Истурете чаша врела вода и оставете да се пробива во оваа маринада.
Кога модри патлиџани се подготвени, ги чистиме од кожата и ги исекуваме со големи коцки. Додадете сецкани домати и ситно сецкан магдонос.
Водата ја исцедиме од кромидот и ја додаваме во салатата. Ја зачинуваме салатата со лажица растително масло.
Чисто протеински ден: полнети лигњи
6 трупови лигњи
1 кромид
4 варени јајца
8 стапчиња од рак
100 g champignons
сол, бибер по вкус
Свртете ги печурките и кромидот додека не се готви, пренесете во сад, додадете сецкани стапчиња и јајца. Сол, бибер, измешајте сè. Ги наполнивме прочистените и измиените лигњи со добиеното мелено месо, ги прицврстуваме рабовите со чепкалка за заби.
Лежевме во форма, истураме млеко во кое пред -наменувавме сол, бибер, копар. Млекото треба да биде половина блиска лигњи. Образецот ја стававме во рерна, загреана на 180 степени, за 10 минути. Потоа ја свртуваме лигњите и ја испраќаме во рерната уште 10 минути.
Табела на дозволени производи за диета во Дукан
Месо:
Фила од говедско месо, јаведско месо, клипинг од говедско месо, стек, зајак, игра, црн дроб на теле, пупки од теле, мозочен удар, шунка со малку маснотии без кожа, бастурма.
Птица:
Пилешко, мисирка, цезард, шунка од мисирка, пилешка шунка, плаша, пилешки црн дроб.
Риба:
КОД, ХЕК, Палатус, Дорада, Кефал, Флундер, морско перка, пикови, Путаса, лосос, рак, туна, скуша, сардин, наклон, Бурбот, крап, есетра, Сприт, пастрмка, сом, харинга.
Морска храна:
Лигњи, рак, трубач, морско лушпа, ракчиња, јастог, каракатица, морски полжав, остриги, морски еж, школки.
Растителни протеини:
Овес Бран, тофу.
Млечни производи:
Мало урда, јогурт со малку маснотии без шеќер, млеко со малку маснотии, сирење со малку маснотии, кефир.
Јајца:
Пилешко, плаша.
Зеленчук (почнувајќи од фаза на алтернатива):
Краставици, домати, ротквици, модар патлиџан, артишок, зелена салата, моркови, кромид, кромид, колаби, зелка, тиквички, брокула, зелка од брусел, караница, тиква, спанаќ, крај, зелена грав, цикорија, рен, пун, пипер, пипер, соја, соја, бушките.
Кој е контраиндициран во диетата на Дукан?
Како и секое ограничување на моќта, диетата на Дукан има контраиндикации.
Дефинитивно не треба да ја набудувате диетата на Пјер Дукан, ако имате хипертензија, бубрежни заболувања или гастроинтестинален тракт, атеросклероза. Во секој случај, пред да започнете диета, консултирајте се со лекар. Веројатно нема да се дружите со диетата на Дукан ако се придржувате до строга вегетаријанска диета.
Подобро е да се откажете од диета ако имате тенденција за депресија, алергии или дијабетес, менструални неправилности.
Што да направите ако ја скршите диетата?
Ако ги прекршивте препораките на Пјер Дукан, обидете се да ги направите следните два дена чисто протеини и да ја ограничите потрошувачката на сол. Бидете сигурни да го следите режимот на пиење (околу 2 литри вода на ден) за да избегнете задржување на течностите во телото. Не грижи се! Бидете сигурни дека имате можност повеќе да спиете и да одите на свеж воздух.
Кои се ризиците од диетата на Дукан?
Диетата Пјер Дукан не успеа да избегне критики. Како и другите протеински диети, според некои лекари, може да го зголеми ризикот од заболување на срцето, црниот дроб и бубрезите, да го наруши метаболизмот, да го зголеми холестеролот. Повторно диетата на Дукан се појави во оценките како една од најопасните. Ве потсетуваме: пред да одлучите да ја набудувате диетата на Дукан, консултирајте се со вашиот лекар!